| 产品特性：适应能力强 | 品种：土鲮鱼苗 | 是否进口：否 |
| 原产地：广东 | 用途：鱼苗 | 鱼肉部位：整鱼 |
| 食品工艺：鲜活水产 | 储藏方法：常温 | 包装方式：散装 |
| 净重(规格）：0.3g | 生长环境：淡水 | 生长方式：人工养殖 |
| 类型：活鱼 | 体重：0.03公斤/尾 | 成活率：98% |
| 体长：3-5cm | 货号：022 | 包装规格：500kg |
东莞市蓝海渔业有限公司经营各品种鱼苗：土鲮鱼苗，淡水白鲳鱼苗，罗非鱼苗，罗非水花，红罗非鱼苗(彩虹鲷/星洲红），巴沙鱼苗，刺鳅鱼苗（刀鳅鱼苗），澳州淡水小龙虾苗，中科3号鲫鱼苗，本地塘虱鱼苗，埃及塘虱鱼苗，杂交大口鲶鱼苗，四大家鱼苗，金花鲢鱼苗，金草鱼苗，加洲鲈鱼苗，鸭嘴鱼苗，黑鱼苗，桂花鱼苗，叉尾鱼苗，锦鲤鱼苗，银雪鱼苗，鳗鱼苗，太阳鱼苗，笋壳鱼苗，丁桂鱼苗，缩骨大头鱼苗，青竹鲩鱼苗（军鱼），黄颡鱼苗（黄骨鱼苗）淡水石斑鱼苗，澳洲淡水龙虾苗等各名优水产种苗。
鱼苗质量鉴定技巧
当前市面上销售的鱼苗大都是人工繁殖，由于受鱼卵质量和孵化环境影响，鱼苗体质有差异，直接影响后期成活和生长发育。因此，养殖户在购买时，可根据鱼苗的外观、游泳能力、反应能力等来区别优劣：
外观
优质鱼苗规格整齐，群体体色一致;鱼体清洁有光泽，略带微黄色或稍红;身体茁壮，光滑不拖泥。劣质鱼苗规格参差不齐，群体色素不一，为“花色苗”，或有白色死苗;鱼体体色黯淡，偏瘦且沾有污泥。
游泳能力
搅动装鱼的容器，使之产生漩涡，或是用风吹向水面，可发现优质鱼苗能沿边缘逆水或逆风游动，而劣质鱼苗会卷入漩涡，随波逐流。
反应能力
用物体插入盛鱼的容器中，优质鱼苗受惊扰后会迅速奔游散开，劣质鱼苗则反应迟钝。另外，也可倒掉盆中的水进行观察，优质鱼苗会强烈挣扎，弹跳有力，头尾能曲折成圈状，劣质鱼苗则贴在盆底，无力挣扎，仅头尾颤抖。
除此以外，还有几种需要注意的鱼苗不可购买，即杂色苗、“胡子”苗、“困花”苗和畸形苗。其中，杂色苗是老嫩鱼苗混杂的鱼苗，“胡子”苗是已发育到适合阶段未能出售的鱼苗，“困花”苗指鱼苗胸鳍出现，但膘还尚未充气，不能上下自由游泳和吞食，畸形苗是生长发育中出现畸形。
鲮栖于南方水温较高的河流内，不耐低温，一般水温低于7℃时即不能生存，以藻类及水底腐殖质为食。产卵期4～9月。冬季在河床深水处越冬。分布于珠江流域及海南岛。 为广东、广西的重要养殖对象，福建也有养殖，一年四季均产，10月份为捕捞旺季。分布于珠江、闽江、韩江、海南岛、台湾岛、元江及澜沧江水系，国外见于越南。
鲮为华南重要的经济鱼类之一。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量***，是市场的***货。广东省大部分集中起水的养殖酸鱼都是活鱼速冻，冻结的鱼眼球仍凸出明亮，宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外，还可做鱼丸，工厂生产的豆鼓鲸鱼罐头和冻峻鱼一样，行销全国各地。酸鱼也可入药，具有健筋骨、***行气、逐水利温之功效。
