| 品种：鳗鱼苗 | 是否进口：否 | 原产地：广东 |
| 用途：鱼苗 | 鱼肉部位：整鱼 | 食品工艺：鲜活水产 |
| 储藏方法：常温 | 包装方式：散装 | 净重(规格）：0.3g |
| 生长环境：淡水 | 生长方式：人工养殖 | 类型：活鱼 |
| 体重：0.03公斤/尾 | 成活率：98% | 体长：2-5cm |
| 货号：014 | 包装规格：500kg |
鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速，适应能力强，即使在溶氧很少、其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活，人工养殖技术要求不高，饲料来源也广。近年来，养殖户大量在土池中进行鳗鱼养殖，均获得高产高效。早春投放鳗种，秋末冬初即可上市，一般每亩产800公斤～1000公斤。
池塘选择与消毒
养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池***天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，***杀死野杂鱼和敌害生物。然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。***施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。
鱼苗混养是在成鱼生长中，一般以多品种、多规格的鱼类放同一成鱼池内养殖，达到充分利用池塘水体空间，充分利用池塘天然饵料及人工饲料的日的，同时可增加鱼种放养密度，达到提高池塘鱼产量之目的。
1、混养的生物学基础 主要的养殖鱼类鲢、鳙、草、青、鲤、鲫、鯿鱼等，从栖息习性上看，相对可分为上层鱼、中下层鱼和底层鱼三类。鲢、鳙为上层鱼类，是典型的吃浮游生物的鱼类；草、鯿、鲂为中下层鱼，以草食性为特点；青、鲤、鲫为底层鱼类，以底栖动物为食。这些鱼类生活的水层不同，食性不同，可以充分；利用水体和互动补充，利用各种饵料资源，更好地发挥水体的生产潜力。
2、混养鱼类的互利关系 草、鲂、鲤是草食性和杂食性鱼类，特别是草鱼十分贪食，食量大，排出的粪便和池塘中的残饵量也较多，这些有机物由细菌分解，为浮游动物提供大量的无机营养元素，可以为池塘培育出大量的浮游动物，所以为混养的鲢、鳙提供了天然的饵料。反之，鲢、鳙消费了浮游动物和有机碎屑，能***降低池水的肥度，恰恰为喜欢水质清洁的草、鲂改善了生活环境。生活在底层的鲤、鲫鱼把掉落在底层的一切可食饵料利用，并且鲤鱼有挖掘底泥寻找食物的习性，可以松动底泥，搅动池水，有助于上下水层的混合，增加底层水的溶氧，加速有机物质的分解。主要混养鱼类之间的关系可简要介绍如下：
鲢、鳙、罗非鱼与鲤、鲂、草、青鱼之间的关系，这实际上是滤食性鱼类与吃食性鱼类（草、杂食）之间的关系。俗话说“一草养三鲢”，就是说吃食鱼类的粪便肥水效果很好，测定证明，每增加1千克草鱼或杂食性鱼类，投入饵料的残饵和粪便，肥水后产生的浮游动物，可生产3千克滤食性鱼类。所以在进行这儿种鱼类混养时，可以以上述情况作为放养根据。
鲢和鳙之间的关系。鲢和鳙都是以浮游动物为食的鱼类，但鲢鱼以食浮游植物为主，以浮游动物为辅(二者比例为248：1）；而鳙鱼恰恰相反，它以浮游动物为主食物，以浮游植物为辅（二者的比例为4.5：1）。在池塘中浮游动物是以浮游植物为食，所以浮游动物的数量远远少于浮游植物。根据这一事实，在生产上，鲢、鳙的放养就不能违背其饵料生物的关系规律，一般要求鲢、鳙比例以（4：1）~（5：1）为，否则鳙鱼会因为饵料不足而生长不好。但在使用颗粒饲料精养鲤鱼时，鳙鱼的比例可适当增加，因为鳙鱼可吃食一部分颗粒料的碎屑。
