| 品种：鲈鱼 | 是否进口：否 | 原产地：广东 |
| 用途：鱼苗 | 鱼肉部位：整鱼 | 食品工艺：鲜活水产 |
| 储藏方法：常温 | 包装方式：包装 | 净重(规格）：9g |
| 生长环境：淡水 | 生长方式：人工养殖 | 类型：活鱼 |
| 体重：1公斤/尾 | 成活率：100% | 体长：1cm |
| 货号：1 | 包装规格：1 |
加州鲈学名大口黑鲈，为典型肉食性特种淡水鱼类，主要栖息于混浊度低，且有水生植物分布的水域中。在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层，性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广，在水温1-36.4℃时都能生存，10 ℃以上开始摄食，最适生长温度为20-30℃。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鳜鱼耐低氧能力强；幼鱼爱集群活动，成鱼分散。加州鲈原产地为纯淡水，但经试养证明，在10‰以下盐度，pH值在6-8.5之间的水体均能适应，同时在我国的流域都能在室外自然过冬，但需考虑鱼体体质及水深。
主要疾病
加州鲈的常见疾病包括几大类：
1、寄生性：车轮虫、斜管虫、毛管虫、杯体虫、指环虫、锚头鳋；
2、细菌性： 迟缓爱德华氏菌、诺卡氏菌、气单胞菌、柱状黄杆菌 ；
3、病毒性：虹彩病毒病、弹状病毒病 ；
4、真菌性：水霉；
5、营养性疾病：肝脏病变。
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