| 品种：鲳鱼苗 | 是否进口：否 | 原产地：广东 |
| 用途：鱼苗 | 鱼肉部位：整鱼 | 食品工艺：鲜活水产 |
| 储藏方法：常温 | 包装方式：散装 | 净重(规格）：0.3g |
| 生长环境：淡水 | 生长方式：人工养殖 | 类型：活鱼 |
| 体重：0.03公斤/尾 | 成活率：98% | 体长：3-5cm |
| 货号：018 | 包装规格：500kg |
东莞市蓝海渔业有限公司经营各品种鱼苗：淡水白鲳鱼苗，罗非鱼苗，罗非水花，红罗非鱼苗(彩虹鲷/星洲红），巴沙鱼苗，刺鳅鱼苗（刀鳅鱼苗），澳州淡水小龙虾苗，中科3号鲫鱼苗，本地塘虱鱼苗，埃及塘虱鱼苗，杂交大口鲶鱼苗，四大家鱼苗，金花鲢鱼苗，金草鱼苗，加洲鲈鱼苗，鸭嘴鱼苗，黑鱼苗，桂花鱼苗，叉尾鱼苗，锦鲤鱼苗，银雪鱼苗，鳗鱼苗，太阳鱼苗，笋壳鱼苗，丁桂鱼苗，缩骨大头鱼苗，青竹鲩鱼苗（军鱼），黄颡鱼苗（黄骨鱼苗）淡水石斑鱼苗，澳洲淡水龙虾苗等各名优水产种苗。
红鲳鱼个体较大，生长迅速，个体可达20公斤，饲养一周年体重可达1000克以红鲳鱼上。在广东，当年孵化的鱼苗，饲养到年底可长到500克以上的上市规格，的可达1000多克；到***年可长到2000克左右。在浙江，当年于4月下旬～5月上旬人工繁殖的红鲳鱼苗育成夏花后，饲养4个月以上，尾重达240克左右，也达到了食用鱼规格。红鲳鱼的群体生长较均匀，个体差异较小，在饲料充足的情况下种内一般不互相残杀。但鱼种在饥饿的情况下会互相咬伤，有的因尾鳍被吃掉而死亡。所以，一方面在饲养过程中要***饲料充足，另一方面采用与其它鱼类混养的方式。
生长环境红鲳鱼属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，如水温持续两天低于12℃时,就有冻死的危险。该鱼对低氧耐受力较强，在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存，适宜在较肥的鱼塘中养殖，还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。红鲳鱼喜栖息于水体中下层，性情温驯，有成群活动的习性，容易捕捞，其鳞片细小致密，不易受伤，适宜于长途运输。淡水白鲳为热带、亚热带鱼类，水温低于12℃时会死亡；水温在18℃～19℃时可存活，但易生病甚至大批量死亡。因此，红鲳鱼的越冬管理工作显得尤为重要。
