品种:鳗鱼苗 | 是否进口:否 | 原产地:广东 |
用途:鱼苗 | 鱼肉部位:整鱼 | 食品工艺:鲜活水产 |
储藏方法:常温 | 包装方式:散装 | 净重(规格):0.3g |
生长环境:淡水 | 生长方式:人工养殖 | 类型:活鱼 |
体重:0.03公斤/尾 | 成活率:98% | 体长:2-5cm |
货号:014 | 包装规格:500kg |
鳗鱼又名白鳝、白鳅等,是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速,适应能力强,即使在溶氧很少、其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活,人工养殖技术要求不高,饲料来源也广。近年来,养殖户大量在土池中进行鳗鱼养殖,均获得高产高效。早春投放鳗种,秋末冬初即可上市,一般每亩产800公斤~1000公斤。
在鱼苗的生长过程中,慢慢的池子中的鱼苗会越来越多,那么我们需要根据鱼苗的大小以及它们的生长特点进行分池,用来增加水池的密度,我们可以分为三四次来进行选择,也就是首先我们可以将已经足够大的鱼苗分选出去,***次是将生命力比较顽强比较有活力的分选出去,第三次就是将认为生活比较困难的分选出去,留下的就是相对较小而且生命力还不错的,这样它们可以继续生长繁殖,而别的分选出去的也就可以在另外的环境中生长啦,这样做既可以让原本的水池饲养密度科学,同时自己又增产了可以赚到更多的钱。
白鳝因其食用价值高而有“水中人参”之称,成年白鳝长约60厘米。时下风行大江南北的新派粤菜“生猛海鲜”一族中,白鳝正是其中备受食客嗜好的名贵鱼类之一。它肉质细嫩、肥润、味道鲜美,是粤菜中***酒席常用的烹饪原料。据科学分析,白鳝营养价值很高,富含蛋白质和脂肪,含有极丰富的维生素A和维生素E,对维持人体正常视觉机能及上皮组织形态,维持人体正常性机能有重要作用,中医认为白鳝有补虚强体***杀虫之功能,可***肺结核、风湿、夜盲症、男女虚弱诸症。